La fiesta de la empanada viene realizándose, aproximadamente, desde el 2000 y surgio espontáneamente de la querencia popular.
Su auge fue mayúsculo, tanto que el 2005, el concejo municipal, le da vida institucional y mediante el acuerdo 030 de ese año quedo establecido que se celebraría en el segundo puente del mes de agosto de cada año. Poco a poco, la Alcaldía, se fue apoderando de
esta institución y razón no le falta puesto que es la que pone los recursos para poder realizarla. Sin embargo, en el mismo acuerdo, se dice que debe contar con las distintas organizaciones sociales de San
Antonio. Este año, citaron a los comerciantes a dos reuniones, pero para contarnos que iban a hacer. Es decir, nos impusieron todo, quisieron hacer un simple festival “gastronómico” porque eso era lo importante y con ese pretexto, no trajeron grupos de renombre, muy bueno que apoyen al artista local, pero al evento también hay que darle la categoría que se merece. Total se olvidaron que la fiesta de la empanda es UN ATRACTIVO TURISTICO y no un simple evento de degustación de empanadas.
Hubo realmente mucha afluencia de turistas y en este sentido, no se puede afirmar que la fiesta de la empanada fue un éxito, por Fortuna, a SAN ANTONIO DE PEREIRA, llegan turistas haya o no haya
eventos, pero si los hay, es un motivo más para visitar nuestro lindo corregimiento. Confiamos que para el evento del 2018, haya una mejor concertación y se escuchen las ideas de la comunidad y sus organizaciones.